Según el estudio ‘Percepción y hábitos de la población española en relación con el estrés’ de CinfaSalud, el 90% de los ciudadanos entre 18 y 65 años ha experimentado estrés en el último año, y el 40% lo ha experimentado de manera frecuente o continua. Sufrir estrés crónico o de manera continuada se ha convertido en algo habitual en la sociedad y pone nuestra salud en serio riesgo en el largo plazo, ya que favorece las enfermedades inflamatorias intestinales, reumáticas, cardiovasculares, urogenitales, degenerativas o neurodegenerativas, autoinmunes, alergias, etc.
Como es sabido, existen múltiples formas de combatir o aliviar el estrés, algunas de las cuales tienen que ver con cambios en el entorno laboral o personal, la práctica regular de ejercicio, o mejoras en la alimentación diaria o el descanso, entre otros. Sin embargo, según las últimas investigaciones científicas, el zumo de naranja 100% exprimido también podría contribuir a reducir el estrés. Y es que el zumo de naranja natural no solo proporciona un alivio tangible, sino que también puede ayudar a reducir los mecanismos inflamatorios, contrarrestar el estrés oxidativo del cuerpo y mejorar la presión arterial gracias a la vitamina C y otros micronutrientes.
Asimismo, el potasio, un mineral clave para el cuerpo humano presente en el zumo de naranja, desempeña funciones vitales en procesos como el equilibrio electrolítico y el funcionamiento normal de células y nervios. A pesar de su importancia, la ingesta de potasio sigue siendo insuficiente en muchos países europeos. En este contexto, un vaso pequeño de zumo de naranja 100% exprimido (150 ml) se presenta como una opción saludable, aportando aproximadamente el 7,5% de las necesidades diarias de potasio, según las recomendaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Es importante destacar que el zumo de naranja 100% exprimido es un producto totalmente natural a base de fruta exprimida. Su composición incluye no solo vitamina C, folato o potasio, sino también otros compuestos bioactivos como la hesperidina y los carotenoides.
El rol del zumo de naranja y la vitamina C en la salud cerebral
El zumo de naranja natural, cuando forma parte de una dieta equilibrada, aporta grandes beneficios para la salud, ya que desempeña un rol importante en la protección contra el estrés oxidativo y el mantenimiento del sistema nervioso y muscular.
El zumo de naranja natural destaca por su contenido abundante de vitamina C. Esta vitamina no solo fortalece el sistema inmunológico, sino que también desempeña un papel relevante en la reducción de los niveles de cortisol, la hormona liberada como respuesta a estímulos estresantes. En particular, la vitamina C, con su acción antioxidante soluble en agua, neutraliza los radicales libres que podrían dañar nuestras células y ADN. Además, tanto la vitamina C como el folato contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso, mientras que el potasio favorece la función muscular normal.
Investigaciones recientes respaldan los beneficios del consumo de cítricos, como el zumo de naranja 100% exprimido, especialmente en la salud cerebral. Polifenoles cítricos, como los flavonoides presentes en naranjas, limones, limas y pomelos, han demostrado propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, protegiendo los tejidos cerebrales del daño asociado al envejecimiento y enfermedades degenerativas como el Alzheimer.
El Dr. David Vauzour, investigador principal en la Norwich Medical School de la Universidad de East Anglia en Reino Unido, destaca que estudios en humanos sugieren que el consumo de frutas cítricas mejora el rendimiento cognitivo y reduce el riesgo de enfermedades cerebrales degenerativas. Por su parte, la Dra. Carrie Ruxton, del Fruit Juice Science Center, agrega que los cítricos y sus zumos, ricos en vitamina C y flavonoides como la hesperidina, no solo benefician el sistema vascular y la presión arterial, sino que también muestran efectos positivos en la salud cerebral.
Estos estudios, por tanto, refuerzan la idea de que el zumo de naranja 100% exprimido, consumido con moderación y en el marco de una dieta sana y equilibrada, tiene enormes efectos beneficios para nuestra salud, incluyendo la reducción del estrés cada vez más extendido entre la población.
